|
| | На заглавную Ответить
Ъ-Weekend - Времена выбирают | | Страницы: 1 2 3 > | | Пачча | | 
 | 
Вся статья http://www.kommersant.ru/doc/2761889
Интересно люди с ума сходят.. кстати первый экспериментатор (Древняя Русь), кого-то мне напоминает  ---
???????? ?????????: ?????? | | Венер | |
| классная статья! заинтересовался ледяным шкафом.
P.S. кстати, по-турецки "холодильник" - это "buzdolap". где "buz" - это "Лёд" (башкирам и татарам это легко понять), а "dolap" - это ящик, шкаф. Тот самый ледяный шкаф и получается. | | Пачча | |
| Венер, ну если эл-ва на участке нет, то ничего другого не остается)
Если сделаешь ледник, можешь назвать его по-татарски - "колотун-сундук")---
???????? ?????????: ?????? | | апельсинчик | |
| Цитата
null Цитата
у если эл-ва на участке нет, то ничего другого не остается) а мне трудно представить женщину (современную, городскую) стирающую белье руками, в реке, ну может быть в тазу без всяких конечно же современных моющих средств. Ужас какой-то: спина болит, на руках страшно сказать цыпки)))) 
Все эти заигрывания в возвращение в прошлые века полная блажь, а кто-то с трудом выживает на 2 доллара в день... | | Пепе | |
| Простите, лень было читать статью полностью. Так пробежалась по вертикали. Но так и не нашла информацию про тот самый "ледяной ящик". Ткните пальцем кто-нибудь.
Пачча, Цитата
Если сделаешь ледник, можешь назвать его по-татарски - "колотун-сундук"
Долгое время в деревнях имели глубокий погреб с целью дольше сохранить мясо и тому подобное. Потому что морозильники тогда не все могли себе позволить.
И каждый год по весне в эту яму бросали снег. Тем самым превращая погреб в морозильную камеру. Чем хуже ледяного шкафа.
Венер, Цитата
заинтересовался ледяным шкафом.
Венер, тебе-то он зачем? А? Что ты там хранить-то будешь. | | Венер | |
| Пепе,
стесняюсь спросить, а ты овощи-фрукты-зелень где и как хранишь? | | Пепе | |
| Венер, чтобы продолжить общение, объясни мне что из себя представляет этот ледяной шкаф. | | макс | |
| Венер, dolup tashmak с турецкого переводится как переполнится, по татарски тулып ташымак, прав тот который говорит о заполнении льдом погреба, у нас к деревне карбазы | | Пепе | |
| макс, Цитата
у нас к деревне карбазы
Точно, кар базы. Ни газа, ни электричества не нужно. )) | | макс | |
| http://m.vk.com/wall-52649391_881?z=photo-52649391_374353847%2Fwall-52649391_881 может кто не знает сегодня сабантуй | | Пачча | |
| Пепе, Цитата
Долгое время в деревнях имели глубокий погреб с целью дольше сохранить мясо и тому подобное. Потому что морозильники тогда не все могли себе позволить.
И каждый год по весне в эту яму бросали снег. Тем самым превращая погреб в морозильную
Ну только не снег, а лед) Зимой специально напиливали из речного льда "кубики", которые при правильном уст-ве ледника и летом не таяли. По-русски наз. ледник.---
???????? ?????????: ?????? | | Пепе | |
| Пачча, у нас в деревни у бабушки именно снег, а не лед. Его так трамбуют, что со временем снег превращается почти в лед.
Просто скорее у каждого своя технология создания ледника. | | Пачча | |
| Пепе, а он не тает при трамбовке? Ну бабушке виднее конечно, в дирувни) ---
???????? ?????????: ?????? | | Пепе | |
| Пачча, да тут моя бабушка вообще не при чем. Жители деревни так делали. Это была для них целая традиция. Да и для этого дела они использовали весенний снег. Он жесткий утром, а мягкий и тающий в дневное время. Представляешь, если утрамбовывать такой снег.
Естественно, за год он немного подтаивает. Но тут переживать не стоит. Ждешь следующей весны и дотрамбовываешь. | | Пачча | |
| Пепе, Цитата
Он жесткий утром, а мягкий и тающий в дневное время. Представляешь, если утрамбовывать такой снег Ага, ты помни его в ладошке - станет твердый, как картошка)---
???????? ?????????: ?????? | | Пепе | |
| Пачча, то то.
Но сейчас уже у всех морозильники. Традиция умерла. | | | Страницы: 1 2 3 > | На заглавную Ответить
|
Незарегистрированные пользователи не могут писать на форумe Пожалуйста, Авторизуйтесь или Пройдите регистрацию |
